Bevande

Acqua Gassata Vetro 75cl
Acqua Gassata Vetro 75cl
2,50 €
Acqua Naturale Vetro 75cl
2,50 €
Arancia Rossa Tomarchio
Arancia Rossa
2,50 €
Chinotto Tomarchio
Chinotto Tomarchio
2,50 €
Coca Cola
2,00 €
Coca Cola Zero
Coca Cola Zero
2,00 €
Fanta
Fanta
2,00 €
Gassosa Tomarchio
Gassosa Tomarchio
2,50 €
Limonata Tomarchio
Limonata Tomarchio
2,50 €
Sprite
Sprite
2,00 €
Tè freddo Limone
Tè freddo Limone
2,00 €
Tè freddo Pesca
Tè freddo Pesca
2,00 €

Cibo da strada

Cazzilli*
crocchette di patate, latte e menta alla moda di Palermo
2,50 €
Crocchè di latte*
morbido cuore di besciamella in una panatura croccante
3,00 €
Panelle*
soffici e dorate frittelle di farina di ceci e prezzemolo
2,50 €
Scaccia*
sfoglia morbida di grano duro farcita con ricotta e spinaci
2,50 €

Focacce

Maritata
con milza*, polmone*, trucioli di caciocavallo e ricotta fresca
3,00 €
Pane e Cazzilli*
cazzilli, pepe
2,50 €
Pane e Panelle*
panelle, pepe e limone
2,50 €
Schietta
con trucioli di caciocavallo e ricotta fresca
3,00 €

Antipasti

Caponata di melanzane*
La classica caponata in agrodolce con melanzane, sedano, pomodoro, capperi, olive e mandorle tostate
6,00 €
Carpaccio al Salmoriglio
Carpaccio Affumicato di pesce spada condito con salmoriglio sul letto di misticanza
10,00 €
Schiticchio melanzana
2 Involtini di melanzane, 2 arancinette alla Norma, assaggio di caponata*
8,00 €
Schiticchio Vucciria
l’antipasto rustico con tutte le specialità di Antica Focacceria San Francesco. Panelle*, crocchè di latte*, cazzilli*, arancinetta al burro, arancinetta al ragù*, sfincione, caponata*, focaccina maritata
7,00 €

Primi

Linguine pistacchi e gamberi
Linguine al pesto di pistacchi con sauté di gamberi*
14,00 €
Pasta con le sarde
Sarde diliscate*, finocchietto, zafferano, uva passa, pinoli e pangrattato
10,00 €
Rigatoni alla Norma
Ispirato alla celebre opera di Vincenzo Bellini, un piatto semplice ma ricco di sapori mediterranei. Pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico
9,00 €

Dolci

Cannolicchio
Il nostro cannolo palermitano in formato mini
1,50 €
Cannolo
Il nostro cannolo palermitano farcito con crema di ricotta* tradizionale arricchita da gocce di cioccolato fondente, spolverata di zucchero a velo e scorzetta di arancia
3,50 €
Cassata* siciliana
La tradizionale torta siciliana Un’esplosione di golosità a base di ricotta dolce, pan di Spagna, pasta reale e frutta candita
5,00 €
Cassatina* siciliana
La tradizionale siciliana in formato mignon Un’esplosione di golosità a base di ricotta dolce, pan di Spagna, pasta reale e frutta candita
3,50 €
Pistacchiosa*
Un elegante elogio al pistacchio Pan di Spagna al pistacchio farcita con crema di ricotta e gocce di cioccolato fondente ricoperta di granella di pistacchi
5,00 €

Birre alla spina

American IPA Grande
American IPA Birrificio Angelo Poretti – 5,9% vol.
5,00 €
American IPA Piccola
American IPA Piccola Birrificio Angelo Poretti – 5,9% vol
3,50 €
Bohemian Pilsner Grande
Bohemian Pilsner Grande Birrificio Angelo Poretti – 4,6% vol
5,00 €
Bohemian Pilsner Piccola
Bohemian Pilsner Piccola Birrificio Angelo Poretti – 4,6% vol
3,50 €

Birre artigianali Bottiglia

Bronzo – Amber Ale Bottiglia 33cl
Bronzo – Amber Ale 5,8% Vol.
6,00 €
Oro – Pils Bottiglia 33cl
Oro – Pils 4,9% Vol.
6,00 €
Trisca – Blanche Bottiglia 33cl
Trisca – Blanche Bottiglia 33cl
6,00 €

ANTICA FOCACCERIA SRL

-

P.Iva 02876490356

-

C.F. 02876490356

v.1.3.2